TILLTUGG


G – innehåller gluten
L – innehåller laktos

BRÖDKORG
med smaksatt färskost

49 KR

CHIPS & AIOLI

40 KR

NÖTMIX

40 KR

VITLÖKSBRÖD

55 KR

GRÖNSAKSSTAVAR (2 PERS)
med dipp och nachchips

75 KR

PLOCKTALLRIK (2 PERS)
ostar från Sivan & Almnäs, olika charkuterier med tillbehör, (innehåller nötter)

190 KR

FÖRDRINKAR


PROSECCO

109 KR

BELLINI

109 KR

APERTIVO SPRITZ
serveras med timjan och apelsin

109 KR/
399 KR

SANGRIA
serveras i kanna med prosecco, ljus rom, frukt & bär

385 KR

GIN & TONIC
hernö gin smaksatt med blodgrape & timjan

120 KR

SALLADER


CAESAR RÄKOR
räkor, parmesan, ägg & krutonger

159 KR
G

CAESAR KYCKLING
svensk majskyckling, parmesan, bacon & krutonger

149 KR
G

CAESAR FALAFEL
kryddig falafel, parmesan & krutonger

135 KR
G

OMTYCKTA PÅ LAXHALL


RÄKMACKA
handskalade räkor & hemmagjord skagenröra på rostat levainbröd

185 KR
G

RÖKT VÄNERLAX
efter tillgång, serveras med dillkokt nypotatis tillsammans med romsås & sallad

190 KR

FISH´N CHIPS
torskfilé, krispiga pommes, chillimajonnäs & curryremoulad

159 KR
G

HAMBURGARE


VI SERVERAR VÅRA HAMBURGARE I SÖTPOTATISBRÖD MED SALLAD, TOMAT, SYLTAD RÖDLÖK, CHILIMAJONNÄS, COLESLAW & POMMES.

NÖT
nötfärsburgare på köttfärs från Dillö

180 KR
G

VEGETARISK / VEGANSK
vego-burgare

180 KR
G

PIMPA BURGAREN MED CHEDDAROST, BACON, BEARNAISESÅS ELLER BBQ

20 KR

FÖRRÄTTER


LÖJROMSPIZZA
västerbottenost, gräddfil, rödlök, räkor & dill

168 KR
G L

SKAGENTOAST
hemmagjord skagenröra på rostat surdegsbröd

110 KR
G

BETOR
råhyvlade betor med cashewricotta, örtpesto & sallad

90 KR

CARPACCIO
oxfilé från Dillö smaksatt med soja, chili, ingefära & lime, tillhörande primörsallad samt sesamfrön & misomajonäs

105 KR

PLOCKTALLRIK (2 PERS)
ostar från Sivan & Almnäs, olika charkuterier med tillbehör; (innehåller nötter)

190 KR

FISKRÄTTER


ALLA FISKRÄTTER SERVERAS MED TVÄTTAD DILLKOKT NYPOTATIS.

Anders Agö är vår fiskare, hans båt ligger här i hamnen – när han inte fiskar såklart!

GÖS
halstrad msc-märkt gös från Vänern serveras med gräddstuvade primörer smaksatt med citron & parmesan samt brynt smör

275 KR

ABBORRE
panerad och smörstekt abborre från Vänern, serveras med sauterade primörer & Johannas dillsås

265 KR
G

FISKSOPPA
gräddig fisksoppa med fisk från Vänern, handskalade räkor och lättvispad grädde serveras med rostat surdegsbröd

220 KR

KÖTTRÄTTER


LAMMFILÉ
med örtrostad färskpotatis, rödvinssås smaksatt med chili och vitlök, serveras med örtpesto & primörer (innehåller nötter)

280 KR

RYGGBIFF
ryggbiff från Dillö med örtrostad färskpotatis, rödvinssås smaksatt med chili och vitlök, serveras med örtpesto & primörer (innehåller nötter)

290 KR

VEGETARISKT


SVAMPBIFF
hemmagjord svampbiff med gräddstuvade primörer smaksatt med citron och parmesan, örtpest & rostad färskpotatis (innehåller nötter)

210 KR

EFTERRÄTTER


HJORTRONSOPPA
kall hjortronsoppa med proseccoglass, vit choklad & rostade nötter

85 KR
L

CHOKLAD
krämig bakad choklad med nötter, bär och Klings vaniljglass

75 KR

OSTAR
ett urval av ostar från Almnäs och Sivans, serveras med marmelad och Sivans knäcke

85 KR
G

KLINGS GLASS
en kula av Klings vaniljglass, serveras tillsammans med färska bär

45 KR

DRINKAR


BELLINI
prosecco & persikapuré

109 KR

KANNA SANGRIA
prosecco, ljus rom, frukt & bär

385 KR

ÄPPELPAJ
vodka, galliano, äppelmust, kanel & lättvispad grädde

120 KR

GIN & TONIC
hendrick’s – gurka och peppar
hernö – timjan och blodgrape
bombay – citron

120 KR

MOJITO
lime – rom, mynta och socker
hallon – rom, lime, mynta och socker

120 KR

APERTIVO SPRITZ
serveras med timjan och apelsin

109 KR/
399  KR

ANNA DE CODORNÍU BRUT ROSÉ
pinot noir, chardonnay
elegant och torr med god balans, toner av jordgubbar, körsbär och hallon men även av bröd och mandel

109 KR/
399 KR

CHAMPAGNE ETIENNE DUMONT BRUT
pinot meunier, pinot noir, chardonnay
bra längd och elegant mousse, öppen och ihållande smak av jordgubb, päron, citron, citrontimjan & hasselnötter

515 KR

PIQUE ROQUE


FRÅN VÅRA GRANNAR I LILLA BACKEBOLET SOM HAR EN VINGÅRD I PROVENCE. LEVERERAS BLAND ANNAT TILL HOVET I ENGLAND OCH LAXHALL HAMNKROG & KONFERENS

Domaine de Piqueroque

ROSÉ
grenache, syrah, cinsau

99 KR/
375 KR

VITT
rolle

99 KR/
375 KR

RÖTT
syrah, grenache, boisé

99 KR/
375 KR

BUBBEL


PROCECCO BONCHELLI ECOLOGICO
glera
frisk, fruktig och balanserad, torr smak med inslag av gröna äpplen, citrus & mineraler

109 KR/
399  KR

ANNA DE CODORNÍU ORGANIC BRUT
chardonnay, macabeo, xarrel-lo, parellade
behagligt avrundad, torr och fräsch med toner av grapefrukt, lime och ananas

109 KR/
399  KR

VITT


LA MERIDIONALE
chardonnay, sauvignon blanc
torr, fruktig och frisk med toner av ananas, citrusfrukt och melon som passar i baren och till lättare rätter

89 KR/
325 KR

875m
chardonnay
smakrikt och elegant med tropiska toner som passar till skaldjur, sallader och eleganta fiskrätter

99 KR/
375 KR

RIESLING RETURNS EKO
riesling
fruktigt med en fräsch knastrande torrhet, frisk och läskande syra som passar till skaldjur & asiatiska smaker

109 KR/
399 KR

GIESEN ORGANIC
sauvignon blanc
krispigt, mineralrikt och friskt torrt vin med inslag av citrus och nässlor som passar till fisk, skaldjur och getostar

109 KR/
399 KR

CLASSIC MERUS PINOT GRIGIO
pinot grigio
medelfylligt, torrt smakrikt vin med toner av gul frukt som passar till lätta förrätter, fisk och ljust kött

465 KR

DOMAINE LAROCHE CHABLIS
chardonnay
torr, frisk, elegant chablis med härliga och balanserade smaker av frukter och nötter som passar till fisk, musslor, saffran och ljust kött

515 KR

RÖTT


LA MERIDIONALE
merlot, syrah
medelfylligt och fruktigt med toner av hallon, blåbär, jordgubbar och surkörsbär som passar till lättare maträtter

89 KR/
325 KR

ANTICA OSTERIA
montepulcano, sangiovese
smak av mörka bär, örter och en försiktig ton av mandel som passar till chark, lamm biffstek och vildsvin

89 KR/
325 KR

GRAN SASSO EKO
montepulcano
fruktig smak av mogna körsbär, björnbär, plommon, kryddor och örter som passar till kyckling, chark och kalv

99 KR/
375 KR

LUCCARELLI ROSSO DEL SALENTO
sangiovese, malvasia nera, aglianico
medelfylligt vin packat med solmogna mörka bär och fruktiga tanniner. Bra balans med varm och saftig eftersmak som passar till chark och grillat

99 KR/
375 KR

LLEBRE
tempranillo, garnacha, merlot, carinena
medelfylligt, sammetslent och modernt vin med lätt laktriston som passar till kraftiga kötträtter och lagrade ostar

109 KR/
399 KR

TORRE DEL FALASCO RIPASSO
corvina, rondinella
medelfylligt vin med smak av mörk frukt och choklad med silkiga tanniner som passar till smakrika rätter av vilt och nöt

465 KR

ROSÉ


LA MERIDIONALE
grenache, cinsault
torr, fruktig och fräsch med toner av hallon, rödavinbär, smultron, mandarin och blodapelsin

89 KR/
325 KR

ÖL & CIDER


på fat

MELLERUDS UTMÄRKTA PILSNER

65 KR

MARIESTADS OFILTRERAD

69 KR

på flaska

MARIESTAD EXPORT

69 KR

MARIESTAD OLD OX

76 KR

MARIESTAD DUNKEL

69 KR

POPPELS WEST COAST IPA

59 KR

POPPELS APA

59 KR

BREKERIET SOUR & SALT

59 KR

BREKERIET PINK PASSION

59 KR

ESPLANAD

90 KR

TORSÖL

85 KR

DAURA  (glutenfri)

59 KR

CELIA  (glutenfri)

59 KR

BRISKA  (sortimentet kan variera)

59 KR

BRISKA RIESLING

65 KR

ALKOHOLFRITT


BUBBLIGT BROMMÖSUNDSVATTEN

29 KR

LÄSK  (cola, cola zero, fanta, sprite)

29 KR

SAFT

19 KR

MJÖLK

19 KR

MARIESTADS ALKOHOLFRIA

35 KR

MELLERUDS ALKOHOLFRIA

40 KR

TORSÖ LÄTTÖL

50 KR

BRISKA FLÄDER ALKOHOLFRI

40 KR

KAFFE-DRINKAR


IRISH COFFEE

120 KR

KAFFE KALRSSON

120 KR

AMARETTO COFFEE

120 KR

KAFFE MARTINI

120 KR

BARNMENY

Alla rätter 99:- till barn under 12 år


Fish`n Chips
krispiga pommes, chilimajonäs och curryremoulad

Hamburgare
i sötpotatisbröd med alla tillbehör vid sidan

Rökt Vänerlax
med potatis, dillsås och sallad serveras efter tillgång 

Räkmacka
med hemmagjord skagen på rostat bröd

Abborre
panerad och smörstekt med Johannas dillsås och sallad 

Pannkakor
med sylt och grädde 

65 KR